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Pie de naranja

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Receta dePie de naranja

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Receta enviada por ana_perez
273 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pie de naranja

Esponjosísima pie de naranja, con un aroma extraordinario y una textura incomparable. Deliciosa como postre, merienda o simple capricho.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 12 Diciembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pie de naranja?

  • 3 huevos
  • 3 naranjas
  • 250 ml. de aceite
  • 120 gr. de azúcar blanquilla
  • 250 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura
  • Azúcar glass

¿Cómo se prepara Pie de naranja?


Empezamos la pie de naranja y cascamos los huevos dentro de un bol y añadimos el azúcar blanca. Vamos batiendo con un tenedor, hasta que tengamos una crema amarillenta en la que se ha disuelto todo el azúcar. Reservamos.

Tomamos una de las naranjas y la vamos rallando la piel. La reservamos. Ponemos la pulpa de esa naranja en la batidora, junto al zumo de las otras dos naranjas y trituramos a máxima potencia. Esto va a dar mucho saborcito a la pie de naranja.

Ahora incorporamos el aceite, la levadura, la harina y lo mezclamos todo. Lo vaciamos sobre un molde para hornear y lo espolvoreamos con la ralladura de naranja.
Llevamos la pie de naranja al horno, que deberá estar precalentado a 180ºC. Dejamos la pie de naranja horneando hasta que al pincharla por el centro el pincho salga seco.

Sacamos del horno y dejamos enfriar. Cuando esté fría la espolvoreamos con el azúcar impalpable.

Foto orientativa: Jeffreyw



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